Gotas de Néctar Estelar
Ingredientes para la preparación:
- Dos sobres de gelatina neutra en polvo
- Un sobre de gelatina de sabor
- 300 gr. de azúcar
- Aceite de girasol
- 200 ml. de agua, leche o zumo de fruta de su preferencia
Preparación:
¿Te gustan los dulces? ¡Hoy aprenderás a preparar gotas de néctar estelar caseras! (gomitas). Son mucho más saludables, porque no tienen colorantes, ni conservantes y te saldrán mucho más económicas que las del super.
Ponemos en una cacerola no tan grande, el agua a calentar con el fuego bastante bajo, y vamos añadiendo todos los ingredientes, reservando un poco del azúcar.
Seguimos calentando durante diez minutos, sin dejar de dar vueltas con una cuchara de madera. El objetivo es que no llegue a hervir en ningún momento.
Tras diez minutos de calentar la mezcla la distribuimos en moldes para cubitos de hielo, también puedes utilizar moldes de tu preferencia (silicona). Si los moldes están previamente untados de aceite, mucho mejor.
Lo dejaremos enfriar en una superficie seca, sin necesidad de meter en el refrigerador. Después, desmoldamos y rebozamos los cubitos que hemos obtenido en azúcar y ya tenemos listas las gotas de néctar estelar.
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